Menü

 

gli antipasti

Dreierlei Bruschette
Doradenmousse und Kapernblüten, Tomate und Mozzarella di Bufala, Funghi

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Tapenade von der Cherrytomate und Mozzarella di Bufala

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Pulpo niedergegart
an Rotweinessenz und mit Brioche serviert

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Parmigiana
Auberginenauflauf mit hausgemachter Tomatensauce 

und Parmesankruste

 

la pasta

Hausgemachte Fischravioli
mit Datterini-Tomaten und Bergamotten-Zeste

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Spaghetti al Pomodoro
mit Basilikum und Parmesan

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Risotto al Tartufo

 

i secondi piatti

Branzino
Wolfsbarsch aus dem Backofen mit Kartoffeln

und den feinsten Aromen aus dem Süden

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Schwertfisch-Escabeche
Ein Klassiker aus der sardischen Küche: Der Schwertfisch wird mit frischem Gemüse und Gewürzen mariniert und gekocht.

Serviert wird der Fisch auf dem Gemüsesud.

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Schweinebauch im knusprigen Honigmantel
mit Gemüse und Pommes Allumettes

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Rinds-Bavette an Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln serviert

 

le dolce

Tiramisu
Melden Sie sich bitte, falls Sie in Zürich ein besseres Tiramisu finden

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Seadas
Sardischer Klassiker: Mit Frischkäse gefüllte Teigtaschen, mit Honig und Zitrone verfeinert

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Crema di Mascarpone e Zafferano
mit knusprigem Biskuit

 

 

Wir empfehlen unsere Tavolata für alle am Tisch für 69 Franken pro Person: sechs verschiedene Antipasti, Pasta, Fisch, Fleisch und Beilagen.

Was wir da servieren? Jeden Tag was anderes. Mal ist mehr Fisch dabei, mal mehr Fleisch.

Bitte teile uns Allergien und Unverträglichkeiten mit.

Sag uns beim Bestellen, was du nicht magst – wir versuchen, deine Wünsche zu erfüllen.

Schmeckt dir etwas? Dann sag uns das bitte sofort. Dann können wir sicher etwas tun. Schliesslich wollen wir ja, dass du die Zeit bei uns geniesst.

Ah, Sorry: Über die Musik entscheide ich hier – ist ja mein Restaurant J

 

Buon Appetito

Gio

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